名店「寿美吉」の魅力徹底解剖！絶品そばと混雑回避の穴場時間

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お品書き（メニュー）を開くと、冷たいせいろから温かい種もの、さらには季節限定の変わりそばまで魅力的な品々が並びます。中でも初来訪なら迷わず選びたいのが、不動の人気を誇る「天ざるそば」です。胡麻油の香ばしい風味が漂う大海老や季節野菜の天ぷらは、薄衣で驚くほど軽やかな口当たり。サクッとした食感とみずみずしいそばのコントラストは圧巻です。

また、鴨の濃厚なコクと脂の甘みが溶け出した温かいつゆに冷たいそばをくぐらせる「鴨せいろ」も注文率の高い看板メニュー。平日のランチタイムには、ミニ天丼や親子丼がセットになった満足度の高い御膳メニューも用意されており、近隣のビジネスパーソンや家族連れの胃袋をしっかりと掴んでいます。