高知かいだ屋は何時間待ち？予約の真相と飛行機の謎を徹底解明

高知かいだ屋は何時間待ち？予約の真相と飛行機の謎を徹底解明について知っておくべき 理由を分かりやすく解説いたします。

かいだ屋を訪れるにあたり、ガイドブックや古いネット記事を鵜呑みにしていると大きな落とし穴に嵌まることがあります。特に注意すべき3つの盲点を解説します。

盲点1：「夜の営業」はほぼ幻に近い

店舗の基本情報には「16:30〜19:00」といった夜の営業時間帯が記載されていることがありますが、これを信じて夕方に訪れるのは極めて危険です。かいだ屋では、その日に仕入れた良質な鰻の規定数が昼の部で終了した場合、夜の営業は行わずにそのまま閉店となります。実態として、週末や繁忙期は昼の段階で完売することが日常化しており、「夜営業はやっていたら奇跡」と捉えておくのが確実です。

盲点2：テイクアウトなら並ばずに済むという過信

「店内で食べると何時間も待つから、持ち帰りにしよう」と考える人も多いはずです。確かにテイクアウトの予約を朝一番の電話で受け付けてくれる場合がありますが、これも当日の混雑状況や仕入れ数によっては早期に締め切られます。また、かいだ屋の最大の武器である「焼き立ての皮のクリスピー感」は、フタを閉めて時間が経つと蒸気でしんなりしてしまうため、初訪問であれば過酷さを乗り越えてでも店内で焼き立てを頬張ることを強くおすすめします。

盲点3：空港至近のトラップとフライト時間のリスク

店舗は高知龍馬空港から車で10〜15分ほどの好立地にあります。そのため「高知を離れる最終日のフライト前に食べよう」と計画する旅行者が後を絶ちません。しかし、前述の通り待ち時間のブレが激しいため、「搭乗手続きに間に合わなくなる恐怖と戦いながらうなぎを胃に流し込む羽目になった」という失敗談が頻発しています。かいだ屋に行く日は、前後に余裕を持った単独のメインイベントとして日程を組むのが鉄則です。