プルマン東京田町の真相解明｜朝食・ラウンジの評判と後悔しない基準

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宿泊客の間でとりわけ満足度が高く、リピートの動機として語られるのがプルマン東京田町 朝食ビュッフェです。会場となる2階のプルマン東京田町 レストランKASAは、地中海料理をベースにアジアのエッセンスを取り入れたオープンキッチンスタイルのオールデイダイニング。自然光がたっぷりと差し込む開放的な空間で、質の高いブレックファーストが提供されています。

一般的なフルビュッフェと異なり、KASAでは「メインディッシュのテーブルオーダー＋厳選されたサイドディッシュのビュッフェ」というハーフビュッフェ形式を採用しています。これが料理の温かさと鮮度を極限まで保つ秘訣です。

取材時にも絶大な人気を誇っていたのが、出来立ての「エッグベネディクト」や「アボカドトースト」、そして外側はカリッと中は驚くほどふわふわに焼き上げられた「パンケーキ」です。コールドカットやチーズ、焼き立てのクロワッサンやデニッシュ類はフランスのアコー系列ならではの本格派で、バターの芳醇な香りが食欲を刺激します。

また、午後の時間帯に提供されるプルマン東京田町 アフタヌーンティーも、季節ごとの独創的なスイーツと高品質なロンネフェルト社製紅茶のペアリングが話題を呼び、宿泊者以外の女性客や近隣ビジネス層の会合にも幅広く利用されています。