中濃ソースとは？ウスターとの違いや関西で売ってない真相を徹底解説

中濃ソースとは？ウスターとの違いや関西で売ってない真相を徹底解説の背景について、最新情報を詳しくお届けします。

調味料に対する感覚は、生まれ育った環境によって驚くほど分かれます。編集部がWEB上の口コミや生活者の実態調査を定性分析したところ、東西で対極的な評価が見受けられました。

「実家を出て関東の大学に進学した際、スーパーの棚がほぼ中濃ソースで埋め尽くされていて言葉を失った。とんかつソースを買おうとしても選択肢が少なすぎる」（20代・大阪出身男性）

「一人暮らしの狭い冷蔵庫にソースを何本も置きたくない。ブルドックの中濃ソースが1本あれば、コロッケにも焼きそばにも、カレーの隠し味にも完璧に対応できる。これ以外の選択肢が考えられない」（30代・東京都在住女性）

現場取材から見えてくるのは、「合理的な一本化を好む東日本」と「料理ごとに最適化された使い分けを重んじる西日本」という嗜好の哲学の違いです。どちらが優れているかではなく、食生活の優先順位が棚割りにそのまま反映されているに過ぎません。