【噂】 竜田 揚げ 唐 揚げ 違い 最新ニュース速報 2026 #859

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実は、日本の食品表示基準において、両者を厳格に区別する法律上の定義は存在しない。業界団体によるガイドラインはあるものの、多くの飲食店やメーカーは独自の解釈でメニュー名を決めている。そのため、「片栗粉を使っているから竜田揚げ」と呼ぶ店もあれば、全く同じ製法であっても知名度の高い「唐揚げ」として販売するケースも少なくない。この柔軟さこそが、日本の大衆食文化の面白さでもある。