2026年、蒲田が「都内屈指のカフェ激戦区」へ急変。昭和レトロと羽田の熱気が生む新たなサードプレイスの波

2026年、蒲田が「都内屈指のカフェ激戦区」へ急変。昭和レトロと羽田の熱気が生む新たなサードプレイスの波にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

コーヒーそのもののクオリティにおいても、蒲田は今や表参道や清澄白河に引けを取らない。ここ数年で、世界的な競技会で受賞歴を持つバリスタや、気鋭のマイクロロースターが相次いで蒲田に拠点を構えた。家賃の優位性と下町特有の人情味あるコミュニティに魅力を感じて移住するロースターが増えているためだ。

浅煎りのフルーティなシングルオリジンから、下町の頑固な深煎りファンを唸らせるコクのあるブレンドまで、各店が焙煎機の選定から豆の選別まで徹底したこだわりを見せる。路地裏を歩けば香ばしい焙煎の香りが漂い、街全体が巨大なロースタリーのような活気を呈している。