セブンおでん出汁は地域で違う？全国のつゆの秘密と味の差を徹底解明
セブンおでん出汁は地域で違う？全国のつゆの秘密と味の差を徹底解明に関する疑問を徹底的にまとめました。専門的な情報をチェックしましょう。
実際に全国を移動するビジネスパーソンや旅行者の間では、この地域差に関するリアルな体験談がSNSやコミュニティサイトで数多く語られています。
「新幹線で東京から新大阪に着き、駅前のセブンでおでんを買ったら、つゆが驚くほど透明でびっくりした。濃口醤油に慣れた関東人からすると薄味に見えるのに、真昆布と牛すじの出汁が効いていて飲み干すほど美味しかった」（30代男性・営業職）
「福岡に出張した際、セブンのおでんから香るあごだしの甘い匂いに引き寄せられた。セブンイレブンのあごだし（九州）は、関東の鰹だしとは全く異なる芳醇な甘みがあり、名物の『餃子巻き』との相性が抜群だった」（40代女性・企画職）
一方で、引っ越しや単身赴任によって「故郷の味」とのギャップに戸惑う声も見受けられます。東北出身者が西日本に移住した際、「甘口のつゆに最初は馴染めなかった」という声や、関西出身者が関東で「大根の色が濃くて驚いたが、食べてみると鰹節のパンチが効いていて酒の肴に最適だった」という感想など、セブンイレブンおでんの出汁の評判は地域差そのものを楽しむカルチャーへと発展しています。
エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。
