激変する広島本通り！巨大再開発計画の裏側と隠れた名店を追う

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再開発の波が押し寄せるなか、訪問前に必ずチェックしておきたいのが裏通りや雑居ビルに潜む隠れた名店の存在だ。表通りの再開発工事に伴い、移転やリニューアルを行った名店たちが、今新たな黄金期を迎えつつある。地元民の間で密かに話題を集めているのが、路地裏の雑居ビル2階にオープンした隠れ家的な焙煎スタンドや、創業80年の老舗和菓子店が手掛けるモダンな和スイーツサロンだ。

最新の計画では、これら路地裏の小規模店舗と新ビル内の商業エリアをシームレスにつなぐ回遊ルートが整備される予定だ。工事中の今だからこそ楽しめる仮店舗での特別な限定メニューや、地元常連客しか知らないプレオープンイベントの情報も飛び交っている。変化の激しい今だからこそ、訪問前には最新の店舗移転情報や限定営業の動向を押さえておくことが重要となる。