ネギ水耕栽培で腐る原因は？100均＆ペットボトル再生術

ネギ水耕栽培で腐る原因は？100均＆ペットボトル再生術について見逃せない 注意点を分かりやすい構成で解説いたします。

Q1：水替えはどのタイミングで行うのが最も効果的ですか？
A1：室温が上がり始める「朝」の水替えがベストです。水道水に含まれる微量の塩素が日中の雑菌繁殖を抑えてくれます。夏場など室温が25℃を超える時期は、夕方または夜にもう一度水を替えることで、水温上昇による根腐れを完全に防ぐことができます。

Q2：ネギの切り口から透明なゼリー状の液体が出てきましたが大丈夫ですか？
A2：問題ありません。これはネギが傷口を保護し、水分を保つために自ら分泌する天然の粘液成分（ペクチンやセルロース等の多糖類）です。腐敗による白濁したぬめりや悪臭が伴っていなければ、順調に成長している証拠ですのでそのまま栽培を続けてください。

Q3：長ネギの根っこも同じ方法で再生できますか？
A3：可能です。ただし長ネギは小ネギに比べて根が太く吸水量が多いため、水切れを起こさないよう注意が必要です。また前述の通り、光に当たると白くならず緑色の葉が伸びてきますが、刻みネギや炒め物の彩り用として十分に美味しく活用できます。

Q4：根が黒ずんできたらもう諦めるしかありませんか？
A4：全体がドロドロに溶けて悪臭がしている場合は廃棄すべきですが、一部の根が変色している程度であればリカバリー可能です。黒くなった根を清潔なハサミで切り落とし、茎のぬめりを水道水で優しく洗い流した上で、容器を熱湯やアルコールで除菌して新しい水にセットし直してください。