胃カメラ前の食事は何時まで?前日Ngメニューとうっかり食べた時の対処法
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前日の夕食は、消化スピードの速い食材を中心に組み立てることが成功の鍵を握ります。主食としては白米のおかゆや雑炊、素うどんが理想的です。副菜には、脂身の少ない鶏ささみ、白身魚、豆腐、皮をむいた柔らかい大根の煮物などが適しています。
一方で、絶対に避けたい「NG食品」の筆頭が、食物繊維の多い根菜類(ごぼう、れんこん)やきのこ類、海藻類(わかめ、ひじき)です。これらは消化に長時間を要するだけでなく、繊維質の破片や小さな粒が胃壁にへばりつき、病変と紛らわしい影を作ってしまいます。同様に、ネギやゴマ、イチゴやキウイなどの細かい種子を含む果物も避ける必要があります。
また、うどんを食べる際の具材選びにも細心の注意が求められます。天かすや油揚げ、生卵、ネギのトッピングは避け、薄味のだし汁に柔らかく煮込んだ麺だけでシンプルにいただくのが鉄則です。