アメリカの朝ごはん定番と現実！映画と違うリアルな食卓事情

アメリカの朝ごはん定番と現実！映画と違うリアルな食卓事情に関する深掘り記事を速報でお届けします。関心のある方は必見です。

日本国内のスーパーで手に入る食材を使い、わずか5分で「本場アメリカのダイナーの味」を再現できる簡単レシピを紹介します。

サクサク＆ジューシー！ダイナー風クリスピーベーコンエッグ

【材料（1人分）】

• 薄切りベーコン（できれば長めのもの）：2〜3枚
• 卵：2個
• 食パン（8枚切りまたは6枚切り）：1枚
• 有塩バター：10g
• ブラックペッパー：適量

【作り方の手順】

1. コールドスタートでベーコンを焼く：火をつける前のフライパンにベーコンを並べ、弱火〜中火にかけます。じわじわと脂を溶かし出し、キッチンペーパーで余分な油を吸い取りながら両面が濃いキツネ色になるまでカリカリに焼き上げ、一度取り出します。
2. ベーコンの脂で卵を焼く：フライパンに残った旨味たっぷりの脂にバターを少量足し、卵を割り入れます。黄身が半熟の状態で火を止めれば「サニーサイドアップ」の完成です。
3. バタートーストを添える：こんがり焼いたトーストにバターをたっぷり塗り、半分にカット。プレートにベーコン、卵、トーストを盛り付け、仕上げに粗挽き黒胡椒を振ります。

カリカリのベーコンを割り、トーストにとろりとした黄身を絡めて食べるのが本場の醍醐味です。