昭和の面影と令和の感性が交差する場所——2026年、全国で急増する「まん や」現象の深層に迫る

昭和の面影と令和の感性が交差する場所——2026年、全国で急増する「まん や」現象の深層に迫るの注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

「最初から完成された空間を目指したわけではありません」。そう語るのは、都内で複数の複合拠点を手掛ける40代のファウンダーだ。「チェーン店のように徹底的にマニュアル化された接客は、確かにストレスがない。けれど、記憶にも残らない。私たちはあえて余白を残し、訪れる人が関われる隙間をつくっています」。

常連客が自発的に店先の掃除を手伝ったり、近隣の農家が余った野菜を持ち寄ったりする。店と客という一方通行の関係を超え、共同体の一員として場を育てる感覚が、訪れる人々に強い愛着を芽生えさせている。