スイカの受粉の仕方完全攻略！実が大きくならない原因と人工授粉の極意

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人工授粉を行った当日に必ずやっておくべき作業が、「受粉日を記載したラベル（名札）をつるに括り付けること」です。スイカは見た目だけで完熟を見極めるのが難しく、受粉からの日数が最も信頼できる収穫の指標になります。

収穫までの積算温度と日数の目安は以下の通りです。

・大玉スイカの収穫目安：受粉後約45日〜50日（積算温度：約1,000〜1,100℃）
・小玉スイカの収穫目安：受粉後約35日〜40日（積算温度：約800〜900℃）

日数に加えて、収穫適期を告げるサインも見逃さないようにしましょう。果実の付いている節から生えている「巻きひげ」が根元まで茶色く完全に枯れ、果実のお尻（おへそ部分）がキュッと締まり、叩いたときに「ボンボン」と深く澄んだ濁りのない音が響けば、まさに極上の食べ頃を迎えた合図です。