本格竹流しそうめんの作り方！失敗しない簡単Diy加工と衛生管理

本格竹流しそうめんの作り方！失敗しない簡単Diy加工と衛生管理の詳細解説をご紹介します。専門的な知識が満載です。

竹を使った流しそうめん作りにおいて、最初の成否を分けるのが「竹の品種選び」です。日本の山林に多く自生している代表的な竹には真竹（マダケ）と孟宗竹（モウソウチク）がありますが、流しそうめんの水路（レール）に最も適しているのは真竹です。

真竹は肉厚が薄めで繊維が真っ直ぐ通っており、節の出っ張りが控えめなため、割る作業や節取り加工が非常にスムーズに進みます。一方の孟宗竹は肉厚で硬く、外周も太いため、水路にすると重くなりすぎて設置が難しくなる傾向があります。ただし、孟宗竹の頑丈さは水路を支える「支柱や三脚」の素材として非常に優秀です。

加工に取り掛かる前に、以下の基本道具を揃えておきましょう。ホームセンターや100円ショップで手に入るものがほとんどです。

【必要な道具一覧】
・竹用ノコギリ：竹の切断用（目の細かいものが切り口を綺麗にします）
・ナタ（両刃）または竹割り器：竹を縦半分に割るための工具
・木槌（またはゴムハンマー）：ナタの背を叩いて割り進める道具
・ノミ（平ノミ）と金槌：竹の内側にある節を削り落とす工具
・紙ヤスリ（サンドペーパー）：#80（粗目）、#150（中目）、#320（細目）
・麻紐・シュロ縄または結束バンド：三脚の固定用
・軍手・防刃グローブ・保護メガネ：ケガ防止の安全保護具