大判焼きの呼び方はなぜ違う？今川焼き・回転焼き・御座候の境界線を徹底調査

大判焼きの呼び方はなぜ違う？今川焼き・回転焼き・御座候の境界線を徹底調査の真相や最新動向に迫る! 専門的な視点でまとめました。

全国を見渡すと、さらにユニークな呼び名が乱立している。広島県を中心とする中国地方では「二重焼き」が主流だ。生地を二重に重ねて焼くことからそう呼ばれるが、他県民からすると「二重とは？」と首を傾げたくなるかもしれない。また、北海道では「おやき」と呼ぶ地域が多い。長野県民にとっての「おやき」は野沢菜などを包んだ惣菜系を指すため、ここでもまた静かな対立が生じる。

さらに山形県の一部では「あじまん」、九州の一部では「蜂楽饅頭（ほうらくまんじゅう）」など、ローカルチェーンの店舗名がそのまま地域全体の呼び名として定着しているケースも少なくない。