岐阜の道の駅が人を惹きつける理由｜絶品グルメ・温泉・車中泊の真相

岐阜の道の駅が人を惹きつける理由｜絶品グルメ・温泉・車中泊の真相を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

岐阜の道の駅巡りにおいて、食の体験は旅の満足度を左右する最大のファクターです。編集部が現地で確認した、絶対に外せない看板グルメとお土産事情をレポートします。

まず圧倒的な人気を誇るのが、「飛騨牛」を手軽に味わえるテイクアウトグルメです。多くの道の駅では、注文を受けてから炭火や鉄板で焼き上げる「飛騨牛串焼き」（1本あたり900円〜1,500円前後）や、サクサクの衣の中に甘辛い牛ミンチとホクホクの男爵いもが詰まった「飛騨牛コロッケ」が店頭で湯気を立てています。高価格帯のステーキ重を提供するレストランを備えた施設もあり、ドライブの途中で贅沢なご当地ランチを気軽に堪能できます。

西濃エリアの旗艦店である「道の駅パレットピアおおの」では、施設内のベーカリーカフェが提供する充実のモーニングセットが行列を作ります。焼きたてのクロワッサンやフォカッチャに、地元契約農家から届く新鮮野菜のサラダ、ゆで卵、スープがセットになり、良心的な価格設定で提供されています。地元のシニア層と県外からのドライブ客が同じフロアで朝のひとときを楽しむ光景は、地域共生型の新たな道の駅の姿を物語っています。

一方、郡上市の「道の駅明宝」に立ち寄ったなら、炭火で香ばしく焼き上げられる「明宝フランク」の購入は外せません。パリッとした天然腸の歯ごたえとともに溢れ出す濃厚な肉汁は、長距離移動の疲労を一瞬で吹き飛ばすほどのインパクトがあります。物産コーナーでは定番の「明宝ハム」をはじめ、郡上味噌や下呂地域で愛されるソウルフード「鶏ちゃん（ケイチャン）」の冷凍パックがずらりと並び、自宅用にも贈答用にも最適なラインナップが完備されています。