お吸い物パスタの黄金比率とは？永谷園の素で極上の味に仕上げる秘訣
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永谷園の「松茸の味 お吸いもの」を活用したパスタは、手抜き料理ではなく、緻密に計算された旨味の結晶を活用する極めて合理的な調理法です。乾麺100g、素1袋、バター10g、茹で汁大さじ2という黄金比率を守り、しっかりと乳化させるひと手間を加えるだけで、仕上がりは劇的に変わります。
ツナやきのこ、旬の野菜など好みの具材を柔軟に組み合わせながら、手軽で満足度の高い一皿を日々の食卓に取り入れてみてください。 （出典: お 吸い物 パスタ（Yahoo!ニュース））
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