石垣島ミルミル本舗本店を徹底解剖！絶景と極上ジェラートの魅力

今注目を集めている 石垣島ミルミル本舗本店を徹底解剖！絶景と極上ジェラートの魅力について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

ミルミル本舗の代名詞といえば、伊盛牧場の新鮮なミルクを贅沢に使用した自家製ジェラートです。ショーケースには常時10種類以上のフレーバーが並び、1つのカップで2種類の味を選べるハーフ＆ハーフ形式が基本スタイルとなっています。

ジェラートの価格はレギュラーサイズで500円前後と手頃でありながら、素材の風味が際立つ濃厚さと後味のすっきり感を両立。人気フレーバーの内訳を見ると、定番の「ミルク」を軸に、沖縄ならではの「島豆腐」「紅芋」「塩黒糖」、そして季節限定の「マンゴー」「ドラゴンフルーツ」「パッションフルーツ」「シークヮーサー」など、八重山の自然の恵みがふんだんに取り入れられています。

また、スイーツと並ぶ名物として絶大な支持を集めるのが「石垣牛ハンバーガー」です。約150gを超えるジューシーな石垣牛パテを香ばしいバンズで挟んだバーガー（約950円〜）は、ひと口かじると上質な牛肉の旨みと肉汁が口いっぱいに広がります。チーズ好きには濃厚な「ミルミルチーズバーガー」も好評で、ランチ目的で訪れる旅行者の胃袋をしっかりと満たしています。