なぜ日本のカレーに世界が熱狂？海外の反応と病みつきになる3つの真相

なぜ日本のカレーに世界が熱狂？海外の反応と病みつきになる3つの真相とはどのようなものなのか? 詳しい意味を簡潔に解説します。

外食市場だけでなく、現地のスーパーマーケットでもカレールー 海外の評価が急伸しています。日本の家庭用固形ルーは、「誰が作ってもプロ級の味と完璧なとろみが再現できる魔法の調味料」として、海外の一般家庭に急速に普及しました。

特に海外市場で圧倒的な知名度を誇るのが、エスビー食品の「S&B ゴールデンカレー」です。ゴールデンカレー 海外 人気の背景には、早い段階から動物性原料不使用のベジタリアン対応版を輸出し、欧米のヴィーガン層やハラール需要を的確に取り込んだ戦略があります。海外の大型スーパー「Costco」や「Whole Foods」でも定番商品として棚に並び、現地インフルエンサーが家庭で作るショート動画が数百万回再生される事例も珍しくありません。

一方で、アジア圏を中心に絶大な支持を集めているのが、ハウス食品の「バーモントカレー」です。バーモントカレー 海外の反応を見ると、リンゴとハチミツによるフルーティーな甘みが「小さな子どもでも喜んで食べられる」とファミリー層から絶賛されています。中国や台湾では、家庭の常備調味料として完全に定着しており、日本の家庭の味がそのまま海外の家庭の味へと移植されています。