チョコパイとエンゼルパイの違いを検証！食感とカロリー・歴史の真相

チョコパイとエンゼルパイの違いを検証！食感とカロリー・歴史の真相の注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。

この二大銘菓の誕生には、日本の近代製菓史を切り拓いた巨頭たちのドラマチックな歴史が交錯している。

エンゼルパイのルーツは1961年に遡る。森永製菓株式会社の創業者である森永太一郎がアメリカから持ち帰った西洋菓子の技術と、現地で親しまれていたマシュマロ入りのパイ菓子への着想が結実したものだ。当時の日本人にとってマシュマロとチョコレートの組み合わせは新鮮極まりなく、またたく間に国民的ヒット商品へと上り詰めた。

それから22年後の1983年、株式会社ロッテの創業者・重光武雄のもとで開発されたのがチョコパイだ。「家庭で手軽に本格的なビスケット・半生ケーキを楽しんでほしい」というコンセプトを掲げ、後発でありながら「半生ケーキ」という新たなカテゴリーを確立。市場の勢力図を大きく塗り替えることとなった。