レコルトの神レシピ大公開！時短おかずから本格ポタージュまで徹底解説

レコルトの神レシピ大公開！時短おかずから本格ポタージュまで徹底解説に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

離乳食の準備は、食材を細かく刻んだりすり潰したりと想像以上に重労働です。レコルトのフードプロセッサーは、離乳食初期の「10倍粥」や野菜ペースト作りにおいて圧倒的な威力を発揮します。

茹でたにんじんやほうれん草、ブロッコリーを少量の白だしや湯冷ましとともにカップへ投入し、ブレードを回転させるだけで、わずか約10〜15秒でダマのない均一なペーストが仕上がります。従来のようにすり鉢や裏ごし器を何種類も洗う必要がありません。また、離乳食中期・後期に移行した際も、プッシュ時間を短く調整するだけで「みじん切り」の大きさを自在にコントロールできるため、赤ちゃんの成長段階に合わせた食感を簡単に作ることができます。

少量の食材でもしっかり刃が噛み合う設計になっているため、冷凍保存用の小分けストック作りが一気に効率化し、育児中の調理時間を劇的に短縮してくれます。