黒おでんと焼きとんに唸る！田無「かぶら屋」コスパ最強せんべろ術

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西武新宿線の主要駅である田無駅。その北口を出て徒歩数分という抜群のアクセスを誇るのが、赤提灯が目印の居酒屋「かぶら屋」だ。再開発が進み、近代的な商業施設と昔ながらの商店街が共存する東京都西東京市において、この店はまさに庶民のオアシスとして親しまれている。

店舗を手掛けるのは、飲食業で確固たる地位を築く株式会社フードエックス・グローブだ。同社は「小さな街の呑み屋さん」をコンセプトに掲げ、地域密着型の店舗展開を行っている。チェーン店でありながら、どこか個人経営の酒場のような温もりを感じさせる演出が、幅広い年代の心を掴んで離さない。