【2026】クリスマスといえば食べ物は何？定番の理由と最新トレンド

【2026】クリスマスといえば食べ物は何？定番の理由と最新トレンドについて徹底解説いたします。最新の情報をご確認ください。

世界に目を向けると、地域ごとに長い歴史と祈りが込められた多彩なクリスマスの伝統料理が存在します。

ドイツ発祥の伝統菓子であるシュトーレンは、酵母の入った生地にドライフルーツやナッツ、マジパンを練り込み、たっぷりの粉砂糖で覆った重厚なパン菓子です。キリスト降誕を待つアドベント（待降節）の期間中、薄くスライスしながら日ごとに深まる風味の変化を楽しみます。表面の白い粉砂糖は、おくるみに包まれた幼子イエス・キリストを象徴していると伝えられています。

フランスでおなじみのブッシュ・ド・ノエルは、切り株や薪の形を模したロールケーキです。その由来には「前年の灰が厄除けになる」「貧しい青年が恋人に薪をプレゼントした」など諸説ありますが、北欧の冬至祭（ユール）で大きな薪を燃やして無病息災を祈った風習がキリスト教と融合したものと考えられています。

イギリスでは、時間をかけて焼き上げるローストターキーに加え、牛脂やスパイス、ブランデー漬けのフルーツを使った漆黒のクリスマスプディングが欠かせません。イタリアでは前夜祭に肉を避け、タラやウナギなど魚介をふんだんに使った贅沢なコース料理を家族で囲む習慣があります。