Snsで激変！プロ直伝・麻婆パスタ至高の隠し味と絶品レシピ

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このブームに火をつけたのは、間違いなくメディアとデジタルプラットフォームの相互作用だ。人気バラエティ番組『マツコの知らない世界』で特集された際、出演者が絶賛した一口が視聴者の購買意欲に火をつけた。放送直後から各種SNSでは自作レシピの投稿が相次ぎ、タイムラインは刺激的な赤いソースの写真で溢れ返った。

勢いはテレビにとどまらない。YouTubeでは人気料理研究家たちが競うようにアレンジ動画を投稿し、数百万回再生を記録する大ヒットコンテンツが連発されている。さらにNetflixで配信中のグルメドキュメンタリー番組でも、日本の独創的な麺文化の一環として取り上げられ、海外のフードファンからも注目を集める事態となった。大手レシピ検索サービスを運営するクックパッド株式会社のデータでも関連検索数が前年比で急増しており、一過性の流行にとどまらない底力を証明している。