行列必至のオリーブの丘立川店！並ばず味わう絶品裏技を徹底取材

行列必至のオリーブの丘立川店！並ばず味わう絶品裏技を徹底取材の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

オリーブの丘を展開するのは、外食最大手である株式会社ゼンショーホールディングスだ。創業者である小川賢太郎氏が築き上げた独自のグローバル・フード・システムが、ここ立川の厨房でも圧倒的な威力を発揮している。世界各地から厳選されたオリーブオイルやチーズ、トマトといった原材料を自社ルートで一括調達することで、高品質なイタリア料理を驚きの低価格で提供する仕組みを完成させた。

注文が入るごとに茹で上げる乾麺パスタや、高温のオーブンで素早く焼き上げるパスタ・ピッツァの完成度は見事というほかない。噛むほどに小麦の香りが広がるクリスピーな生地は、低価格チェーンの常識を心地よく覆してくれる。