小江戸川越の独自取材！蔵造りの町並みと知られざる穴場グルメ

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川越の骨格を理解するには、まず室町時代に遡らねばならない。長禄元年（1457年）、扇谷上杉家の命を受けた武将・太田道灌によって河越城が築かれた。これが軍事拠点としての始まりだ。しかし、現在私たちが目にする商業都市としての原型を設計したのは、江戸初期に川越藩主となった「知恵伊豆」こと松平信綱である。

信綱は城下町の町割り・十ヶ町四宿を整備し、新河岸川の舟運を開削した。江戸と直結した水運網は、米や農産物を江戸へ送り、代わりに江戸の最新文化や物資を川越へ運び込む大動脈となった。単なる防衛拠点から物流のハブへ。近世の卓越した都市計画は、現代の歴史観光の基盤として今なお鮮やかに機能している。