異人館スタバの秘密!洋館で味わう極上カフェ体験と混雑回避術
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この店舗の正体は、1907年(明治40年)に米国人M.J.シェー氏の邸宅として建てられた木造2階建ての住宅「北野物語館」である。国の登録有形文化財に指定されているこの貴重な洋館は、最初から現在地に建っていたわけではない。かつては北野町1丁目に位置していたが、1995年の阪神・淡路大震災で全壊の危機に瀕したというドラマチックな背景を持つ。
解体の運命を辿りかけた建物を救ったのは、歴史を愛する市民と行政の情熱だった。部材は神戸市によって大切に保管され、2001年に現在の北野坂沿いへと移築・復元されたのである。建具やフローリングの軋み、窓枠の細工に至るまで、当時のクラフトマンシップが息づく空間でコーヒーを啜る体験は、過去と現代が交錯する奇跡のような時間をもたらしてくれる。