千葉君津・愛彩畑の完熟トマトと知る人ぞ知る絶品グルメを徹底解剖
千葉君津・愛彩畑の完熟トマトと知る人ぞ知る絶品グルメを徹底解剖にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。
施設の中核をなすフードコートでは、農園直送の素材を活かしたメニューが並ぶ。なかでも来場者の目を奪うのは、看板野菜を惜しみなく使った特製ピッツァと生パスタだ。専用の薪窯から漂う香ばしさが食欲を刺激する。
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週末限定で提供される季節のベジプレートは、オープンからわずか数時間で完売することも珍しくない。旬の根菜や葉物野菜が皿からあふれんばかりに盛られ、自家製トマトドレッシングがその瑞々しさを際立たせる。「野菜本来の味が濃い」。カウンター越しに聞こえてくる来訪者の声が、そのクオリティを雄弁に物語っている。