力士料理の秘密を徹底解剖！相撲部屋直伝ちゃんこ鍋と驚きの増量食生活

力士料理の秘密を徹底解剖！相撲部屋直伝ちゃんこ鍋と驚きの増量食生活の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

Q1：ちゃんこ鍋以外に力士が日常的に食べる力士料理にはどんなものがありますか？
A1：相撲部屋では鍋料理のほかに、大量の豚の生姜焼き、鶏の唐揚げ、カレーライス、ステーキ、大皿の炒め物などが日常的に並びます。力士が作る料理はすべて「ちゃんこ」と呼ばれるため、洋食や中華を取り入れた多彩な賄いメニューが存在します。

Q2：力士のように「朝食抜き＋昼寝」をすると一般人でも太れますか？
A2：極めて太りやすい体質変化を招きます。空腹状態からの急激なドカ食いは血糖値を急上昇させ、体脂肪の蓄積を促進します。力士は激しい稽古で筋肉量を増やしながら体を大きくしていますが、運動量の少ない一般人が真似をすると生活習慣病のリスクが高まるため注意が必要です。

Q3：ソップ炊きと呼ばれるちゃんこ鍋の「ソップ」とはどういう意味ですか？
A3：オランダ語でスープを意味する「soep」が語源とされています。大相撲の隠語では、筋肉質で引き締まった体型の力士を鶏ガラになぞらえて「ソップ」と呼び、鶏ガラで取った澄んだ醤油ベースの出汁で煮込む鍋を「ソップ炊き」と呼ぶようになりました。