551との違いは？蓬莱本館の正体とスーパー豚まんの味を徹底解剖

551との違いは？蓬莱本館の正体とスーパー豚まんの味を徹底解剖の疑問点について、専門知識を詳しくお届けします。

大阪・ミナミの戎橋筋商店街に堂々とそびえる「蓬莱本館 難波本店」は、豚まんのテイクアウト窓口だけでなく、地上階に広がる本格広東中華レストランとして連日賑わいを見せています。

店頭では蒸したてアツアツの豚まんやジャンボ焼売が1個から購入可能で、食べ歩きの観光客が絶えません。しかし、ビルの上階にあるレストランエリアに足を踏み入れると、豚まんのイメージを覆す本格中華の世界が広がっています。

ランチタイムには、エビチリや麻婆豆腐、八宝菜などをメインにしたリーズナブルな日替わりセット麺類がビジネスパーソンや観光客に大人気です。また、かつて一世を風靡した名物の「中華バイキング（食べ放題）」は、点心から炒め物、デザートまで多彩なメニューを心ゆくまで味わえる名物企画として長年愛されてきました（※時期やリニューアル状況により営業形態がコース・セット中心に移行する場合があります）。

テイクアウトの豚まん屋という枠を超え、「なんばのど真ん中でゆっくり円卓を囲める本格中華料理店」として確固たる地位を築いているのが難波本店の真の姿です。