予約困難な隠れ家「トラットリア チビ」絶賛の理由と最新評判を徹底取材

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トラットリア チビのメニューは、訪れるたびに新しい発見があるアラカルトと、シェフのスペシャリテをバランスよく堪能できるコース仕立ての両方が用意されています。

◆ ランチタイムの魅力と予算感
ランチでは、前菜盛り合わせと選べるパスタを中心としたセットやミニコースを提供。2,500円〜4,500円前後の手頃な価格帯で、ディナーと変わらぬ本格的な味わいを楽しめるため、平日・週末問わずランチ予約も激戦となっています。

◆ ディナーコース料金とおすすめメニュー
ディナーはおまかせコース（8,000円〜13,000円前後）のほか、旬の食材を使ったアラカルトの注文も可能。看板メニューには以下のような逸品が並びます。

• 季節食材の手打ちタリオリーニ / タヤリン：芳醇なバターの香りと旬の魚介・トリュフなどの贅沢なハーモニー。
• 厳選銘柄肉の炭火アロースト：じっくりと炭火で旨味を閉じ込めた赤身肉。外側は香ばしく、中心部は鮮やかなロゼ色に仕上げる圧巻の火入れ。
• 季節の前菜盛り合わせ：自家製ハムや旬野菜のマリネなど、ワインが止まらなくなる彩り豊かなプレート。