錆びた釘が語る大人の芳醇!ラスティネイルの黄金比とカクテル言葉

錆びた釘が語る大人の芳醇!ラスティネイルの黄金比とカクテル言葉の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

ラスティネイルの作り方は、グラスに直接注いでステアする「ビルド」という極めてシンプルな手法で作られます。素材が少ないからこそ、配合のバランス(黄金比)が味の決め手となります。

スタイルスコッチウイスキードランブイ味わいの傾向国際基準(黄金比)45ml15mlウイスキーの骨格と甘みの均整がとれた王道スイートスタイル40ml20ml(2:1)蜂蜜とハーブの風味が際立つリッチなデザート感ドライスタイル50ml10mlウイスキーのキレとスモーキーさを強調した通好み

【自宅で作る本格ステップ】

  1. ロックグラスに大きめの良質な氷(できれば透明なロックアイス)を入れる。
  2. スコッチウイスキー45ml、ドランブイ15mlを静かに注ぐ。
  3. バースプーンで氷を下から持ち上げるように、静かに数回ステアする。
  4. お好みでレモンピールを一絞り吹きかけると、柑橘のオイルが甘みを引き締め、プロの仕上がりに昇華します。
山田 真由

山田 真由

自動車・モビリティライター

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。

Share this article
Twitter Facebook Pinterest