2026年、なぜ私たちは「クラブハリエ」のバームクーヘンに魅了され続けるのか? 職人技と革新が描く究極の「ふわふわ」食感の真実
2026年、なぜ私たちは「クラブハリエ」のバームクーヘンに魅了され続けるのか? 職人技と革新が描く究極の「ふわふわ」食感の真実とは一体何なのか? 主要なファクトを簡潔に解説します。
時代が求めるサステナビリティ(持続可能性)への取り組みにおいても、クラブハリエは業界をリードしている。地元・滋賀県の豊かな自然環境を守るため、使用する卵や小麦の地元調達比率を高め、循環型農業との連携を強化してきた。
さらに、包装資材の脱プラスチック化や、製造工程で出るロスを極限まで減らすフードロス削減の取り組みなど、現代の消費者が重視する価値観に真っ正面から応えている。ただ美味しいだけでなく、未来を見据えた誠実なモノづくりが、ブランドへの深い信頼へと繋がっている。