新宿イカセンターの活イカは本当に旨い?予約の裏技と評判を検証
新宿イカセンターの活イカは本当に旨い?予約の裏技と評判を検証に関する疑問や疑問点を初心者にも親しみやすくまとめました。詳細を読もうことができます。
ネット上の情報で最も注意すべきなのは、「新宿イカセンターに行けばいつでも100%活イカが食べられるわけではない」という事実です。
イカは天候不良や台風、波の高さによって漁船が出航できない場合、当日の入荷数が極端に少なくなる、あるいは「活イカ入荷ゼロ」という事態が発生します。店側も最大限の調達を行っていますが、こればかりは自然相手のため避けられません。
絶対に泳ぎイカを逃したくない場合は、以下の「3つの鉄則」を押さえておくことが重要です。
- 席予約時にイカの取り置きを相談する:Web予約の備考欄や電話予約の際に「活イカの取り置き希望」を伝えておく(※天候による不漁時は不可の場合あり)。
- 来店当日の昼〜夕方に電話で入荷状況を確認する:トラックの到着時刻(16時〜17時頃)に合わせて当日の入荷数を確認すると確実。
- ピーク時間を外した早い時間帯(17:00〜18:00)に入店する:入荷数が少ない日でも、早い順に注文が通るため売り切れを回避しやすい。