焼肉焼いても家焼くなの誕生秘話！Cm炎上の真相と歴代の変遷を徹底解明

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この名フレーズがテレビで初めて放映されたのは1989年（平成元年）のことです。当時、家庭用焼肉のたれ市場はエバラ食品などの先行大手が強固なシェアを握っており、愛媛県今治市に本社を置く日本食研は家庭用市場への新規参入において極めて不利な立場に置かれていました。

そこで浮上したのが、「焼肉焼いても家焼くな」という元ネタとなるコピーです。考案したのは日本食研の創業者である大沢一彦氏（現会長）。会議で「晩餐館」の売り込み方を議論する中、家庭でホットプレートを使って焼肉をする際の煙や火災への注意喚起と、商品名の語感の良さを掛け合わせる形でひらめいたと言われています。

このフレーズが持つ本来の意味は、「自宅で楽しい焼肉パーティーをするのは大歓迎だが、くれぐれも火の元には気をつけて家を火事にしないでほしい」という家庭への呼びかけです。しかし、「家を焼くな」という日常会話ではまず使われない命令口調のインパクトが、視聴者の耳を強烈に惹きつけました。