御徒町で話題の卵専門店！並ばずに味わう絶品サンド＆プリン攻略

御徒町で話題の卵専門店！並ばずに味わう絶品サンド＆プリン攻略に関する深掘り記事を速報でお届けします。関心のある方は必見です。

この店を語るうえで絶対に外せないのが、SNSを爆発的に賑わせた二大名物である。まずは「エッグベイビーサンド」。自家製食パンに挟まれた極厚のたまごサラダと、贅沢にふたつ並んだ半熟卵の断面は、見る者の食欲を直撃する。一口頬張れば、コクのある自家製マヨネーズととろける黄身の風味が口いっぱいに広がり、カリッと香ばしいトーストとのコントラストが見事というほかない。

そして食後のデザートとして不動の人気を誇るのが「エッグベイビープリン」だ。四角く切り出されたクラシカルで固めのプリンに、無糖の濃密な生クリームが贅沢に乗せられている。ほろ苦いカラメルソースが全体を引き締め、卵本来の濃厚な味わいを引き立たせる仕上がりは、スイーツファンを唸らせる完成度を誇る。