お菓子のデパートよしやがなぜ安い?驚きの秘密と店舗・お得術を完全解説
お菓子のデパートよしやがなぜ安い?驚きの秘密と店舗・お得術を完全解説について徹底解説いたします。専門家の見解をご覧ください。
店頭に並ぶ有名ナショナルブランドのスナック菓子やチョコレートが、定価の20%〜40%引き、時には半額以下で販売されている光景は、よしやの代名詞ともいえます。この驚異的なプライシングを実現している最大の要因は、運営母体である株式会社吉寿屋(本社:大阪府摂津市)のビジネスモデルにあります。
同社は単なる小売チェーンではなく、関西屈指の規模を誇る「お菓子専門の総合卸売商社」です。通常の流通経路では、菓子メーカーから一次卸、二次卸、小売店へと商品が流れる過程でそれぞれの中間マージンや物流コストが上乗せされます。しかし、よしやは自社が卸売業者そのものであるため、メーカーと直接取引を行い、中間コストを極限までカットした「卸売価格」に近い水準で店頭に並べることが可能です。
さらに見逃せないのが、メーカー側の事情を汲み取った「機動的な大量一括買取」です。菓子業界では、季節限定フレーバーの販売終了後やパッケージデザインのリニューアル時、あるいは賞味期限が数カ月残っているにもかかわらず大手流通の「3分の1ルール」によって納品できなくなった余剰在庫が日常的に発生します。吉寿屋は強固な自社物流倉庫を活かし、これらをコンテナ・パレット単位で現金一括仕入れを行うことで、仕入れ値を大幅に引き下げています。消費者に届く商品は品質基準を完全に満たした安全なものでありながら、規格外の低価格を実現できるのは、こうした専門商社ならではの構造的強みがあるためです。