江戸の風情と隈研吾建築が交差する岡山・矢掛宿の極上散策旅

江戸の風情と隈研吾建築が交差する岡山・矢掛宿の極上散策旅にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

街歩きの合間に楽しみたいのが、地元食材を活かした独自の穴場グルメだ。江戸時代から続く伝統銘菓「ゆべし」や「花ゆべし」はもちろん、近年は古民家を改装したお洒落なカフェで味わえる限定の和スイーツや、地元産の新鮮な野菜を彩り豊かに使ったランチが大きな話題を呼んでいる。

老舗の醤油蔵が手掛ける香ばしい和スイーツや、フルーティーな自家製シロップの特製かき氷など、散策の途中で出会える絶品が目白押しだ。歴史ある街並みを眺めながら味わうひとときは、格別な味わいがある。

清水 千尋

清水 千尋

フード&トラベルライター

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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