【新橋】蘭苑飯店の裏メニューはどう頼む？行列回避術と穴場時間を徹底解説

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時代が進み、周囲の街並みがどれほどハイテク化しても、蘭苑飯店の熱い魂は揺らぐことがない。「毎日来てくれるお客さんに、安くてうまい腹いっぱいの料理を出す。それだけだよ」と、料理長は汗を拭いながら気さくに笑う。仕込みの手を抜かず、素材の良さを極限まで引き出す秘伝のタレと火加減の調整。長年培われた直感と情熱が、今日も一皿一皿に注入されている。新橋という戦場で働く人々を食で支え続ける大衆食堂の灯火は、これからも絶えることなく輝き続けるだろう。 （出典: 蘭 苑 飯店 新橋（Yahoo!ニュース））