脂質が多い食べ物ワーストランキング！太るNg食品と良質な油の真実

今注目を集めている 脂質が多い食べ物ワーストランキング！太るNg食品と良質な油の真実について、主要な情報をご紹介しています。

脂質を極端にカットすると、脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・E・K）の吸収率が落ち、ホルモンバランスの乱れを引き起こします。積極的に取り入れたい「良質な脂質」の代表例は次の通りです。

【選ぶべき良質な脂質・食品一覧】

・青魚（サバ、サンマ、アジ、サケ）：抗炎症作用や中性脂肪低下に寄与するオメガ3が豊富。
・アボカド：オレイン酸（オメガ9）や食物繊維をたっぷり含み、「森のバター」として腹持ちをキープ。
・ナッツ類（くるみ、アーモンド）：素焼きのものを1日手のひら一杯（約20〜25g）を目安に摂取。
・エキストラバージンオリーブオイル：強力な抗酸化ポリフェノールを含み、加熱にも比較的強い。
・アマニ油・エゴマ油：熱に弱いため、納豆やサラダの仕上げに「小さじ1杯を生でかける」使い方が鉄則。