道の駅しもつまにリピーター殺到！納豆工場と極上黒豚の魅力を徹底解剖

道の駅しもつまにリピーター殺到！納豆工場と極上黒豚の魅力を徹底解剖に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

道の駅しもつまを語る上で欠かせないのが、施設内に構える納豆工場です。ガラス越しに大豆の蒸煮から発酵、パック詰めまでの製造工程を間近に見学できるユニークな構造となっており、大人から子どもまで足を止める名物コーナーとなっています。

ここで製造されるオリジナルブランド「福よ来い」は、地元下妻産の大豆「納豆小粒（なっとうしょうりゅう）」などを100％使用した極上の逸品です。大豆本来の豊かなコクと力強い粘り、芳醇な香りが際立っており、一般的な市販品とは一線を画す風味を楽しめます。藁（わら）納豆や大粒タイプ、贈答用セットなどバリエーションも豊富で、訪れた人の多くが買い物かごへ入れる定番商品です。