【プロフィール】 コンビニ おにぎり 私服＆私生活最新ショット #945

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冷めても硬くならず、口の中でハラリとほぐれる食感。これを実現するために、各社は米のブレンド技術を極限まで高めています。気候変動による米の作柄変化に対応しつつ、年間を通じて一定の品質を保つのは至難の業です。

最新の炊飯設備では、圧力や温度を秒単位でコントロール。家庭では再現できない、ガス釜ならではの強い火力で一気に炊き上げることで、一粒一粒に旨味を閉じ込めています。