本格手打いわしやの魅力徹底解剖！名物ひやかけと混雑攻略法

話題沸騰中の 本格手打いわしやの魅力徹底解剖！名物ひやかけと混雑攻略法について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

いわしやの名声は兵庫・西宮にとどまりません。過去には東京・青山（青山一丁目エリア）にも進出し、都内の讃岐うどん愛好家の間でも瞬く間に話題となりました。都会の真ん中で本場そのままの力強い手打ち麺が味わえるとして高評価を獲得し、そのブランド力は全国区へと広がりました。

西宮本店は「食べログうどんWEST百名店」に幾度となく選出されるなど、専門家や熱心な食べ歩き層からも絶大な支持を獲得しています。飾らないセルフうどんスタイルを貫きながら、味のクオリティだけで頂点に立ち続ける姿勢が、幅広いリピーターを生み出しています。