都内唯一「道の駅八王子滝山」即完売グルメと週末混雑回避の極意
都内唯一「道の駅八王子滝山」即完売グルメと週末混雑回避の極意にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。
フードコート「滝山交流ホール」の暖簾をくぐれば、食欲をそそる醤油とラードの香ばしい匂いに包まれる。目玉はなんといっても、食べログをはじめとするグルメレビューサイトで常に高評価を叩き出しているご当地グルメ(八王子ラーメン)だ。
澄んだ漆黒の醤油スープの上に浮かぶ、細かく刻まれた生タマネギのシャキシャキとした食感と、熱々の表面を覆う特製ラードのコク。その絶妙なコントラストが中細ストレート麺に絡みつき、一口すするごとに深い旨味が広がる。地元名産の八王子産米を使用した天丼や、地元牧場の搾りたて生乳で作る濃厚ジェラート「みるくの黄金律」も外せない逸品だ。