奈良・香芝の名店「鹿火屋」徹底解剖！名物くず餅の評判と最新状況

奈良・香芝の名店「鹿火屋」徹底解剖！名物くず餅の評判と最新状況の総合ガイドをご紹介します。最新トレンドがチェックできます。

鹿火屋を訪れたら外せないのが、創業以来愛され続ける伝統の甘味です。特に注文率が圧倒的に高いのが、奈良名産の吉野本葛を贅沢に使った名物「くず餅」です。

運ばれてくるくず餅は、つるりとした滑らかな舌触りと、噛むほどにもっちりとした弾力が際立つ極上の仕上がり。深煎りの香ばしいきな粉と、濃厚でありながら後味すっきりの黒蜜が絡み合い、素朴ながらも奥深い甘みが口いっぱいに広がります。また、瑞々しい透明感ととろけるような柔らかさが特徴の「わらび餅」もファンが多く、両方を注文して食感の違いを楽しむ来訪者も少なくありません。

甘味以外にも、季節の風情を感じられる甘酒や、どこか懐かしい味わいのぜんざいなど、お茶請けにぴったりの品々が並びます。