東桜パクチーが愛される理由とは?名物ランチや混雑・予約法を徹底解説
東桜パクチーが愛される理由とは?名物ランチや混雑・予約法を徹底解説についての最新情報をご紹介します。
ランチタイムには、界隈で働くビジネスパーソンや遠方からの来訪者で長蛇の列ができます。その中心にあるのが、圧倒的な満足感を誇るセットメニューと単品の看板料理です。
一度は頼みたい名物「バンコクランチ」の実力
多くの利用者がまず注文するのが、名物「バンコクランチ」です。甘辛いタレが絶品の鶏の唐揚げ、生春巻き、ミニサイズのタイラーメンまたはトムヤムスープ、ジャスミンライスが一皿に集約された贅沢なセットで、東桜パクチーの真骨頂を一度に味わい尽くすことができます。
外せない三大看板メニュー
- ガパオライス(鶏肉のホーリーバジル炒めご飯):粗挽き肉のジューシーな旨味とホーリーバジルの爽快な辛みが絡み合い、半熟の目玉焼きを崩して混ぜ合わせることでコクが何倍にも広がります。
- カオマンガイ(蒸し鶏の炊き込みご飯):しっとりと柔らかく茹で上げられた鶏肉と、鶏出汁を吸わせて炊き上げた香り米、そして生姜とタオチオ(タイの味噌)を効かせた特製ダレが三位一体となった逸品です。
- トムヤムクンラーメン:酸味・辛味・甘味・旨味が絶妙なバランスで調和した濃厚スープに、米粉麺(センレック)が絡む一杯。パクチーの香りと海老の出汁が食欲を刺激します。