「コーラで歯が溶ける」噂は嘘?歯科医師が明かす真実と最新ケア

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液体の酸性度を示すpH値で見ると、コカ・コーラのpH値はおよそ2.4から2.6とされる。歯のエナメル質が溶け始める臨界pH値は5.5前後であるため、数値だけを見れば十分に歯を溶かすリスクを持っているように思える。これが噂の科学的根拠とされてきた。

この事実に対し、ザ コカ・コーラ カンパニーをはじめとする清涼飲料水業界と、予防歯科を推進する歯科医療産業の間では、長年にわたりリスクコミュニケーションが交わされてきた。清涼飲料水業界側は「口内に留まる時間は極めて短く、唾液の働きによって酸度は急速に低下する」と主張し、医学的データもそれを裏付けている。

橋本 菜々子

橋本 菜々子

トレンドリサーチャー

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

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