鳥せいの絶品炭火焼き!秘伝の裏メニューと賢いクーポン攻略法
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定番の串焼きはもちろん外せないが、通なファンが秘かに狙う限定メニューと裏メニューの存在を見逃してはならない。数量限定で提供される希少部位の炭火串は、開店直後に売り切れることも珍しくない逸品だ。
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特に注目の裏メニューとして知られるのが、店内の隠れ出汁を活用した特製雑炊や、裏メニュー扱いの特製タレを絡めた〆の一皿。メニュー表には大きく書かれていない限定品をサッと注文するのが、常連客のスマートな愉しみ方だ。旬の食材を組み込んだ季節限定串も要チェックである。