なぜ焼き鳥とりいちはリピーター続出？リアルな口コミと人気メニュー徹底調査

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品札がずらりと並ぶ店内で、何を頼むべきか迷う時間も醍醐味の一つですが、絶対に外せない看板串が存在します。まずは訪れた客の8割以上が真っ先に注文する名物「白レバー」と「自家製つくね」です。

新鮮な鶏からごくわずかしか取れない希少な白レバーは、フォアグラにも例えられる極上のクリーミーさが特徴です。臭みが全くなく、炭火で表面だけをサッと炙ったレア気味の焼き加減に、ごま油と塩、あるいはコク深いタレが絡み合い、口の中でとろけるような余韻を残します。また、軟骨のコリコリとした食感をアクセントに練り上げた自家製つくねは、タレ焼きに新鮮な濃厚卵黄をたっぷり絡めて食すスタイルが大好評。大衆的なメニューでありながら、割烹級の洗練されたコクを堪能できます。

また、宴会やグループ利用において絶大な支持を集めているのが、充実した飲み放題コースです。名物の炭火串焼き5〜7本を主軸に、鮮魚のお造りや季節の小鉢、〆の鶏雑炊や鶏白湯ラーメンまで網羅されたコースは、男性でも満腹になる大ボリューム設計。ビールや本格焼酎、厳選地酒まで選べる飲み放題プランをセットにしても、1人あたり4,500円〜5,500円前後に収まる設計となっており、歓送迎会や忘新年会シーズンには予約開始直後に枠が埋まるほどの人気ぶりを見せています。