皮なしとうもろこしはレンジで極上に!パサつきゼロの黄金加熱術
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家庭で複数本を一度に調理する際、「同じ時間で加熱したら中心が生温かいままだった」という失敗が頻発します。電磁波の特性上、食材の総重量が増えると必要なエネルギーは単純に2倍近く増大します。
【2本同時加熱をムラなく成功させる3原則】
- 加熱時間の調整:2本同時の場合は600Wで約7分〜7分30秒(500Wなら約8分30秒〜9分)に設定します。
- 配置の工夫:とうもろこし同士を密着させず、ターンテーブルの端(または庫内の左右)に約3〜5cmの間隔を空けて平行に並べます。
- 途中の反転ローテーション:加熱時間の半分(約3分30秒)が経過した時点で一度レンジを開け、とうもろこしの「上下」および「左右の位置」を入れ替えます。この一手間で加熱ムラが完全に解消されます。